会場の方も最終仕上げが終わり、余った時間でイタリア一美しい街と言われるDOZZAに出かけました。ボローニアから電車で１５分。その後シャトルバスに乗り、中世の要塞とアートの街へ。

メインの要塞はハリーポッターのイメージ

各家にはアートが施されています

そして一番うれしかったのは、エノティカでのワインの飲み比べ。エノティカは要塞の地下にありました。

地元エミリアロマーニャのワインにこだわった品揃えと、飲み比べできる仕組みがたまりません。量とぶどうの種類を選びます。

赤８種類、白８種類から

ワインをあまり知らなかったJAMES君も、香りの違いや酸味、甘味、舌触りなどが体験でき、にわかワイン通になったようです。

いよいよ明日から本番です。そろそろ気持ちの切り替えが必要になってきました。