ボローニアの街は３年連続訪れています。しかし来るたびに心引かれる街です。
街中は中世の建物が当たり前のように残っており，人々はその中で生活しています。
古びたレンガタイルがつくり出す赤の街は、歴史の中へタイムスリップしたように感じさせられます。

そんな街中で、まずはお決まりの生ハムとチーズ，それと今夜は白と赤のスパークリングワイン。
４人で２本のボトルを空け、６６．５ユーロ。

その後ボルチーに茸のパスタと赤ワインで締めくくり。

いよいよ明日から本番です。