いよいよ今回はイタリアワイン紀行とりまとめのブログとなります。さて今回はイタリア及びエミリアロマーシャ州について報告します。イタリアワインの代名詞といえばトスカーナのキャンティークラシコでしょう。また、ピエモンテの成熟型ワインでバローロやバルバレスコも有名なようです。そして近年話題のスーパートスカーナ（サッシカイヤ）等話題の尽きない商品もあります。一方でエミリアロマーニャ（チェルサイエの開催されるボローニアがある州）で作られたワインは知名度は低いですが、生産量はイタリア最大です。

近年のイタリアとフランスのワインの生産量を見るとその生産量は世界一を争っています。

これらから見るとエミリアロマーニャ州のワインは世界一の生産量を誇っているのかもしれません。郊外を車で走るといたるところにブドウ畑があります。ここでは平地のブドウが生産量の半分を占めます。

エミリアロマーニャのワインは高級なワインというよりは日常的に飲むワインに適しているのではないかと思います。そして私が最も強く感じたのは、地域の料理で地域の日常的な酒を飲むのが一番だということです。

展示会最終日を終えてTamami一家にご招待され、ボローニアのレストランに行きました。彼女のお姉ちゃんはボローニア大学を卒業し、ボローニアの会社に勤めており、そのお姉ちゃんおおすすめのレストランテです。

おきまりの郷土料理

揚げたてでアツアツ、中身は空洞で、そのままでも料理を詰めても美味しいです。

名前は

続いてチーズ。パルメザーノに蜂蜜をつけるのが最高です。

名前は

そしていよいよワイン。この日はエミリアロマーニャで最もポピュラーなサンジョベーゼで作ったワイン。ミディアムボディーで新鮮さがあり、料理にとても合います。

結論

私は今までワインはフルボディーと決めていました。しかしイタリアへ来てその概念は消えました。

まずはじめにプロセッコ（白のスパークリング）で乾杯。そして何と言ってもサンジョベーゼで作ったエミリアロマーニャ産赤ワイン。両方ともにレストランで２０ユーロ程度で気楽に飲めてとてもおいしい。

「イタリアへ行ったら気取らずこんな飲み方が一番」

最後に・・・残念ながら冷蔵庫に冷えていたプロセッコは手をつけることができず、Tamamiのお姉さんの元へと旅立ちました。

これでイタリアワイン紀行２０１６を終了とします。

 

 

今日は少し時間がありそうなので他社のブースを回ってきました。その中でTNとぶつかりそうなユニークなブースについて紹介します。

ラバーストーンに釉薬をかけて焼いたヘキサゴンモザイク

青の洞窟とかぶりそうです。

モザイク部分は手で一枚づつ模様を描いてます

毎年きになるブースです。全て手づくりで、かなりインパクトのある色と形です。価格は当社の１０倍程度です。 

 

こちらもテラコッタをベースにしたハンドメイドタイル

 

このモザイクたまもなく当社で発売予定のものと少しかぶっています。

 

こちらも手書きタイル。イタリア南部のもので、今回訪問した工場の近くで作っています。

変わり種でいくと金属をタイルやプラスティックに覆ったモザイク。こちらは中国製です。さすがはなんでもありの中国。

このように世界へ出向いてみると、いろんなタイルがあります。もちろん値段や取引条件は様々で、日本製タイルの将来を考えるには大変参考になります。今回お見せした商品はほとんど手作りで、価格的には日本製タイルより高いものばかりです。一方でスペイン製のセラミックなどはかなり安いものもあります。チェルサイエはライバルを知るためにも大切な展示会と考えています。

早くもチェルサイエ3日目になります。今日は今回の出展内容を詳しくお知らせします。

まず今回一押しの「睡蓮」

オーストラリア、アメリカのお客様から大好評でした。

続いて「青の洞窟」

組絵

（組み合わせることによりいろんな壁面を作ることができる）

この３種類が、金・銀・銅でした。

 

 

 

ボローニアの街を歩いていると、ワイン作りのイメージ装飾がありました。

この日は、先日に続きもう一本キャンティークラシコを購入し、アパートで一人ディナーとなりました。

さすがに寂しかったので、翌日は昨年まで通訳をお願いしていた入江さんに付き合ってもらい、ボローニアのレストランへ。ここでは最初におきまりのプロセッコ。その後地元ロマーニャ地方のサンジョベーゼを使った赤ワインをいただきました。

後３日後には帰国ですが、まだ冷蔵庫にプロセッコが一本冷えています。本当にワイン尽くしの旅となりそうです。あと二晩、まだまだ頑張ります。

二日目を迎えました。今回は２人でのアテンドなので、ほとんどブースを離れることができないのですが、TNと同じ３６ホールだけ少し時間を作り他のブースを見てきました。

日本ブームなのか面白いコンセプトのブースを見つけました。

なんとカタカナでトレンドと書いてあります。

炭を意識して無彩色の空間をイメージしているのでしょうか？

下駄です

きっとお茶は湧かないでしょう。

これが新しいトレンドなのかわかりません。しかし日本ブームはいよいよタイル業界にも来ているようです。

いよいよ本番が始まりました。

準備も整い、お客様を迎えます。まずは全体像を紹介します。

正面から左サイド

右壁面外部

この面については問題が発生しています。まずは照明が上下段であったのが上段の上下に、そして各タイルのイメージを伝えるプリントタイルは２点の絵がとれてしまいやむなくあるものだけ棚の上に設置。（小野さん、デザイン変更申し訳ありません）

正面

とにかく明るくて白い、これが今回のテーマです。出来上がりは納得しています。お客様の入りと商談については昨年より出足は好調です。多くのお客様と商談し、少しでも世界に市場を求めていきます。

今日でイタリアに来て5日目になります。

イタリアでの楽しみは、何と言ってもワインと料理。今回は南イタリアと北イタリアのワインを味わってみようと計画していました。

南のナポリではカンパーニア州のワインに挑戦。Greco di Tufoを購入し、昨夜飲んでみました。すっきりして微炭酸ですごくいいです。淡白な魚料理に最適です。

一昨日はラベンナのレストランでサンジョベーゼ種のワインと地元ロマーナ地方のBURSONをいただきました。

サンジョベーゼはミディアムボディーですっきりした飲み口。大変気に入りました。

BURSONは少し独特のあじでわたし的にはイマイチ。

食事はスタッフのTAMAMIチャン家族と一緒に。最後に記念写真も。

 

昨日はお土産用のワインを購入。

定番のトスカーナのキャンティークラシコ

思い切ってピエモンテ州のバローロと言いたいところですが、少し高すぎたため、バルバレスコ

そして美味しかったサンジョベーゼ種のワイン

以上３本を購入

そして今日のお昼にランブルスコをいただきました。わたしの中ではランブルスコはあまりいいイメージではなく、ファンタグレープのイメージが強かったですが、今日飲んだのはなかなかでした。価格も味もオススメです。

ボローニア市街から少し離れたエノテーカ（お店の風景）

 

ランブルスコのラベル

まだ帰国までは１週間。どんどん新しいワインに挑戦してみます。