普段は24時間稼動し続けているタイル焼成の窯ですが、年末年始やお盆等、長いお休みの期間だけはメンテナンスのために停止します。
いつもなら、高い場所だと1200度以上に熱せられている窯。メンテナンスの時にだけは中に入ることができます。
耐火煉瓦で組まれたトンネルが続いています。この中を成型後のタイルが台車に載って進んでいきます。稼動時には真ん中あたりで再高温に達し、出口に近づくにつれ温度が緩やかに下がります。
写真が暗くてちょっと分かりづらいですが、天井から何やら白い棒が飛び出しています。実はこれ、窯用の温度計なんです。天井を貫通して内部の温度を測ります。（ちなみにとても高価な素材で作られており、かつては窯業が盛んな地域で温度計泥棒が多発したのだとか・・・）
今はメンテナンス中なので入り口と出口から明かりを入れています。洞窟の中を探検しているみたいでちょっとワクワクします。
メンテナンス中の担当さんでした（笑）
明日は再び窯に火が灯されます。また美しいタイルをたくさん焼いてね。
取材：2016年 写真/記事：玲・ジェンザーノ
今回は、ブルックリンにあるレトロなカップケーキカフェSweethausのご紹介です。
有名なアメリカの連続テレビドラマ「Sex and The City」から火がついたともいわれるカップケーキですが、ブームから何年か経った今ではすっかりアメリカのデザートの定番になりました。
そんな大人気のカップケーキやカスタムウェディングケーキを取り扱うSweethaus。元々はバージニアに店舗があり、人気が高じてブルックリンにお店がオープンしました。
中に入るとカウンターとサブウェイタイルの壁に定番メニューが。
キャロット＆クリームチーズのカップケーキを頂きました。
ニューヨークカップケーキはたまにびっくりするぐらい甘い物もあるのですが、こちらのカップケーキは甘すぎずそして食べやすい大きさです。置いてあるコーヒーシュガーもミントグリーン色！
店内では実際にカップケーキを作っているところも見られますし、カフェスペースも併設してあります。
壁は全てサブウェイタイルが使われていて天井はグレイネイビーでコントラストがしっかりつけてあります。
円球の照明もレトロで可愛いです。やはりサブウェイタイルは周りのコーディネーションでモダンにもインダストリアルにも雰囲気変えられるので万能選手ですね。
奥のキャンディーバーの棚にはサブウェイタイルが使われています。シンプルなタイルがカラフルなキャンディーを引き立てています。
ちなみに床にもミントグリーンのパターンタイルが使われています。こちらのお店はテーマカラーのミントグリーンをしっかり打ち出していますね。
前回のRock&Reilly’Sでもパターンのタイルは使われていますが、あのクールな感じとは異なってこちらではレトロキュートな床を演出するのに使われています。
カップケーキはもちろんですが、店内がとても素敵なのでカフェとして立ち寄るにもオススメです。
爽やかなミントグリーンを引き立てる真っ白なサブウェイタイル。清潔感を生み出す上に手軽に拭き掃除もできるとあって、飲食店には特におススメです。
よ～～く見ると、窓際やメニューボードの周囲もサブウェイタイルで囲まれてますね。なんてこと無いようですが、この使い方、結構珍しいです。
★サブウェイ
壁一面に貼っても圧迫感を与えないサブウェイタイルなら、シンプルな要素で統一感のある空間が作れます。
★ニューヨークスタイルにおススメのタイルを集めました↓
====お店情報====
Sweethaus
135 Metropolitan Ave (b/w Berry & Wythe) Brooklyn, NY 11249
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対象期間：2017年1月5日(木)9:00 ～ 2月28日(火)正午まで
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